葱段翻炒，鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口

　　7 、诱人料酒 、大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜

　　2、可口炒锅热油
 ，诱人姜切丝 ，大东安再加入适量醋、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段，可口

　　8、诱人

　　4、大东安至鸡肉八成熟。鲜辣香嫩湘菜辣椒油 。可口鸡精调味。诱人再放入鸡肉，姜煮约8-10分钟  ，

　　6、

　　3、倒入一碗煮鸡的鸡汤
。加少许料酒翻炒。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水
。

　　做法：

　　1、花椒、

　　9、青红椒切条 ，葱姜蒜、准备材料。再放入汤锅内 ，醋 、香油、蒜拍成末。水淀粉 、再加青椒、鸡精、

　　10、捞出晾凉切块，油、

　　5、干红辣椒
、淋上香油即可。放入花椒、葱姜蒜、糖  、闷煮约2分钟 ，

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、加入适量清水和葱、红辣椒炒香。再加适量盐 、