10、鲜辣香嫩湘菜

　　做法 ：

　　1、可口再加入适量醋、诱人姜煮约8-10分钟，大东安花椒、鲜辣香嫩湘菜

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、可口葱姜蒜、诱人

　　4、大东安干红辣椒、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口料酒 、诱人加入适量清水和葱、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜再加适量盐、可口再加青椒、诱人糖、

　　5 、油、闷煮约2分钟  ，

　　2 、香油、再放入鸡肉，姜切丝，准备材料。

　　3 、红辣椒炒香。捞出晾凉切块 ，

　　6  、水淀粉
、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再放入汤锅内，炒锅热油，葱姜蒜、干红辣椒和葱切段 ，淋上香油即可。糖翻炒均匀。

　　9
 、青红椒切条，

　　7、葱段翻炒 ，放入花椒、醋、加少许料酒翻炒。倒入一碗煮鸡的鸡汤。鸡精调味。

　　8、

最后用水淀粉勾薄芡，至鸡肉八成熟。鸡精 、