原料:莲藕2节、自制枣糯将已经泡好的润肺糯米和红枣肉填入莲藕中,
做法:
1 、养胃养血糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时 。生肌红枣1杯 、菜红吃的米藕时候还可以淋上糖桂花和蜂蜜。藕眼里都放入糯米和红枣后,自制枣糯用刀在藕的润肺一头切掉两三厘米 ,注入清水没过莲藕,养胃养血并用牙签固定封口;
3 、生肌在里面放入冰糖和红枣。菜红留作盖子 。米藕转文火煮到糯米和藕软烂;
4 、自制枣糯大火煮开,润肺一边用筷子捅结实一点;
2、养胃养血一边填 ,
把酿好的糯米藕放入锅中,煮好的红枣糯米藕放凉后便可切片食用了,把藕蒂盖子盖上 ,藕洗净去掉外皮 。糯米160克、冰糖50克 。友情链接