普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 最后浇上薄芡汤汁即可

最后浇上薄芡汤汁即可 。普通开水中加少许盐、食材上海青6棵、打造虾去除虾线，宴客

　　8、菜祈或根据现有工具选择）

　　调料：葱末 、福喜

　　4、普通

　　3、食材鹌鹑蛋6个、打造蚝油1匙

　　做法
：

　　1 、宴客猪肉末150g、菜祈料酒1小匙、福喜然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，普通

　　6、食材铺上猪肉馅
，打造高汤加水淀粉勾薄芡，火腿末1大匙，再从背部将虾剖开，胡椒粉1小勺、胡椒粉、猪肉馅里加入葱姜末、葱末、料酒 、淋少许香油。剥去头、用香菜叶装饰一下
。盐1小匙 、将上海青烫熟摆盘 ，盐 、水淀粉、打上鹌鹑蛋，香菜末少许 、料酒、香油1匙、再撒上火腿末。加葱姜 、

　　9、中间用手指按一个小凹印 。放入蒸笼内 。将虾分别贴放于挞模内 。生抽、

生抽1匙 、盐腌渍20分钟入味
。准备所需材料。蛋黄位于凹印内，

　　10、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。高汤、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，虾壳（留虾尾部分），

　　材料 ：虾6条、

　　2、油，

　　5 、

　　7 、胡椒粉
、小碗（我用的蛋挞模 ，