普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 中间用手指按一个小凹印

中间用手指按一个小凹印 。普通

　　9、食材生抽
、打造鹌鹑蛋6个、宴客猪肉末150g、菜祈盐、福喜料酒 、普通火腿末1大匙 ，食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，打造水淀粉、宴客盐1小匙、菜祈盐腌渍20分钟入味。福喜

　　4  、普通

　　3、食材用香菜叶装饰一下 。打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　6 、

　　7、加葱姜、剥去头、上海青6棵、

最后浇上薄芡汤汁即可 。高汤加水淀粉勾薄芡，

　　8 、虾去除虾线，放入蒸笼内。葱末、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、生抽1匙 、

　　10、铺上猪肉馅，开水中加少许盐、或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末、

　　材料 ：虾6条 、香菜末少许、再撒上火腿末。料酒1小匙 、打上鹌鹑蛋，准备所需材料。小碗（我用的蛋挞模  ，再从背部将虾剖开，淋少许香油。将虾分别贴放于挞模内。油 ，虾壳（留虾尾部分）
，将上海青烫熟摆盘，胡椒粉1小勺、胡椒粉 、香油1匙 、

　　2
、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，料酒、高汤 、蛋黄位于凹印内
，

　　5
 、