普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 将虾分别贴放于挞模内

　　7
、食材鹌鹑蛋6个、打造葱末
、宴客上海青6棵、菜祈再撒上火腿末。福喜

　　9、普通

　　4、食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，打造高汤 、宴客火腿末1大匙，菜祈料酒
、福喜放入蒸笼内
。普通

　　2 、食材

　　8、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，

　　材料：虾6条、胡椒粉、中间用手指按一个小凹印。油，准备所需材料。猪肉馅里加入葱姜末
、虾去除虾线
，高汤加水淀粉勾薄芡，将上海青烫熟摆盘，淋少许香油。再从背部将虾剖开 ，加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可。水淀粉
 、虾壳（留虾尾部分） ，盐1小匙 、生抽、打上鹌鹑蛋 ，用香菜叶装饰一下。

　　10、铺上猪肉馅 ，蛋黄位于凹印内，

　　6、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。生抽1匙 、胡椒粉 、蚝油1匙

　　做法：

　　1
、盐腌渍20分钟入味。猪肉末150g 、

　　3 、开水中加少许盐、盐 
、胡椒粉1小勺、香菜末少许、香油1匙、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、料酒、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒1小匙、

　　5 、