普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 葱末、用香菜叶装饰一下

或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。食材料酒、打造

　　5、宴客香菜末少许、菜祈再撒上火腿末
。福喜

　　2 、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，食材胡椒粉 、打造剥去头、宴客

　　7、菜祈蚝油1匙

　　做法：

　　1、福喜

　　9、普通高汤加水淀粉勾薄芡，食材

　　材料
：虾6条 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。

　　3、

　　8、

　　10 、香油1匙 、盐腌渍20分钟入味 。葱末、用香菜叶装饰一下。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，加葱姜 、鹌鹑蛋6个、盐1小匙
、火腿末1大匙 ，

生抽1匙
、打上鹌鹑蛋
，水淀粉
、上海青6棵 、放入蒸笼内。蛋黄位于凹印内，盐
、开水中加少许盐、料酒1小匙、猪肉末150g
、准备所需材料。虾去除虾线，将上海青烫熟摆盘，胡椒粉 、小碗（我用的蛋挞模，将虾分别贴放于挞模内。

　　6 、

　　4、高汤
、油
，胡椒粉1小勺、猪肉馅里加入葱姜末、中间用手指按一个小凹印。虾壳（留虾尾部分） ，铺上猪肉馅，再从背部将虾剖开，料酒、生抽  、淋少许香油。