普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 2、加葱姜、放入蒸笼内

胡椒粉 、普通生抽1匙 、食材料酒 
、打造蛋黄位于凹印内 ，宴客猪肉末150g、菜祈香菜末少许
、福喜上海青6棵  、普通最后浇上薄芡汤汁即可 。食材开水中加少许盐、打造料酒1小匙、宴客蚝油1匙

　　做法：

　　1 、菜祈香油1匙、福喜猪肉馅里加入葱姜末
、普通生抽 、食材油
，打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中
，料酒、

　　8、高汤
、胡椒粉
、鹌鹑蛋6个 、

　　3、虾去除虾线，淋少许香油。

　　10、盐1小匙、虾壳（留虾尾部分），

　　2
、

加葱姜、放入蒸笼内 。铺上猪肉馅，打上鹌鹑蛋，高汤加水淀粉勾薄芡，或根据现有工具选择）

　　调料：葱末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐
、

　　材料：虾6条、

　　5 、

　　9、将上海青烫熟摆盘 ，盐腌渍20分钟入味。剥去头 、用香菜叶装饰一下。

　　4、葱末
、将虾分别贴放于挞模内。小碗（我用的蛋挞模 ，再从背部将虾剖开，水淀粉、

　　6、准备所需材料。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，中间用手指按一个小凹印。再撒上火腿末。火腿末1大匙，胡椒粉1小勺 、

　　7 、