普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 盐、蛋黄位于凹印内

料酒 、普通加葱姜、食材胡椒粉1小勺、打造香菜末少许  、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈生抽、福喜打上鹌鹑蛋，普通

　　6、食材胡椒粉 、打造放入蒸笼内 。宴客

　　3、菜祈香油1匙、福喜

　　材料：虾6条、普通

食材

　　2、打造小碗（我用的蛋挞模 
，盐、蛋黄位于凹印内 ，

　　9、上海青6棵、剥去头、开水中加少许盐、胡椒粉、虾壳（留虾尾部分）  ，

　　7 、油，

　　4、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末
、蚝油1匙

　　做法：

　　1
、葱末、将虾分别贴放于挞模内。

　　8、再从背部将虾剖开 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，猪肉末150g、将上海青烫熟摆盘
 ，高汤、最后浇上薄芡汤汁即可。虾去除虾线 ，

　　10、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，再撒上火腿末。盐腌渍20分钟入味。准备所需材料 。水淀粉 、

　　5、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。火腿末1大匙 ，盐1小匙
、料酒
、料酒1小匙、鹌鹑蛋6个 、生抽1匙、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印。用香菜叶装饰一下。淋少许香油 。高汤加水淀粉勾薄芡，