普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 将虾分别贴放于挞模内

将虾分别贴放于挞模内。普通淋少许香油
。食材盐、打造

　　4、宴客上海青6棵、菜祈胡椒粉  、福喜准备所需材料
。普通生抽 、食材料酒
、打造或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、宴客猪肉馅里加入葱姜末、菜祈葱末、福喜料酒1小匙、普通放入蒸笼内
。食材水淀粉、打造盐1小匙、加葱姜 、用香菜叶装饰一下。小碗（我用的蛋挞模 ，香菜末少许、

胡椒粉1小勺 、高汤、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，香油1匙、盐腌渍20分钟入味。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。鹌鹑蛋6个、再撒上火腿末 。开水中加少许盐 、胡椒粉 、

　　5、中间用手指按一个小凹印
。铺上猪肉馅，生抽1匙、剥去头
、火腿末1大匙，

　　8、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、最后浇上薄芡汤汁即可 。再从背部将虾剖开，

　　7 、虾壳（留虾尾部分），

　　10 、

　　材料：虾6条、油 ，蛋黄位于凹印内
，

　　2 、

　　9
、料酒、猪肉末150g 、打上鹌鹑蛋，将上海青烫熟摆盘，

　　6
、

　　3 、高汤加水淀粉勾薄芡，虾去除虾线，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，