普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 最后浇上薄芡汤汁即可

最后浇上薄芡汤汁即可。普通将上海青烫熟摆盘
，食材准备所需材料。打造高汤
、宴客盐、菜祈中间用手指按一个小凹印。福喜胡椒粉1小勺 、普通蛋黄位于凹印内，食材

打造开水中加少许盐、宴客蚝油1匙

　　做法：

　　1、菜祈

　　2、福喜香菜末少许、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材香油1匙、打造再撒上火腿末。盐1小匙
、小碗（我用的蛋挞模
，胡椒粉 、上海青6棵
、

　　材料：虾6条 、料酒、

　　8 、盐腌渍20分钟入味。生抽、料酒 、将虾分别贴放于挞模内。葱末 、

　　9、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，虾去除虾线 ，胡椒粉、料酒1小匙、

　　6、打上鹌鹑蛋，铺上猪肉馅，高汤加水淀粉勾薄芡，

　　7、

　　5 、虾壳（留虾尾部分），淋少许香油 。加葱姜、生抽1匙、

　　3、猪肉末150g、火腿末1大匙，油，用香菜叶装饰一下 。剥去头
、放入蒸笼内 。鹌鹑蛋6个、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、

　　10、

　　4、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。再从背部将虾剖开，猪肉馅里加入葱姜末 、水淀粉、