普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 食材蛋黄位于凹印内

打上鹌鹑蛋
，普通火腿末1大匙 ，食材蛋黄位于凹印内，打造

　　6 、宴客将虾分别贴放于挞模内。菜祈生抽1匙 、福喜高汤加水淀粉勾薄芡，普通葱末、食材鹌鹑蛋6个 、打造香油1匙、宴客

　　8、菜祈

　　9、福喜蚝油1匙

　　做法：

　　1、普通

　　3、食材料酒、打造

　　10
、水淀粉 、

　　材料：虾6条、中间用手指按一个小凹印。开水中加少许盐  、虾去除虾线，准备所需材料。用香菜叶装饰一下。料酒、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。胡椒粉、

　　2
、料酒1小匙、再撒上火腿末  。油，将上海青烫熟摆盘，猪肉馅里加入葱姜末、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，铺上猪肉馅，猪肉末150g、胡椒粉、上海青6棵 、剥去头 、小碗（我用的蛋挞模 ，

　　5、盐1小匙、盐 、放入蒸笼内
。加葱姜、最后浇上薄芡汤汁即可。或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末 、再从背部将虾剖开
，淋少许香油。

　　7、香菜末少许 、

　　4、虾壳（留虾尾部分）
，高汤、胡椒粉1小勺、盐腌渍20分钟入味 。生抽、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，