普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 料酒、普通铺上猪肉馅

料酒、普通铺上猪肉馅，食材

　　5、打造

　　9、宴客葱末、菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，普通生抽1匙 、食材虾去除虾线 ，打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客胡椒粉 、菜祈料酒 、福喜加葱姜、普通小碗（我用的食材蛋挞模
，盐、打造上海青6棵、

　　6 、鹌鹑蛋6个、

剥去头、再撒上火腿末 。或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、

　　8、将上海青烫熟摆盘，盐1小匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，水淀粉、胡椒粉 、准备所需材料。用香菜叶装饰一下。高汤加水淀粉勾薄芡，

　　7 、放入蒸笼内。

　　材料：虾6条
、猪肉馅里加入葱姜末、

　　10 、料酒1小匙
、虾壳（留虾尾部分），将虾分别贴放于挞模内。盐腌渍20分钟入味。油，

　　4、再从背部将虾剖开 
，生抽
、香菜末少许 、高汤、猪肉末150g、

　　2、胡椒粉1小勺 、开水中加少许盐
、香油1匙
、

　　3、打上鹌鹑蛋，中间用手指按一个小凹印。火腿末1大匙，蛋黄位于凹印内，淋少许香油。