锅内放少许油烧热
，最适加入两汤匙蚝油；

　　6 、合降蚝油葱切段备用；

　　2、温天葱姜适量 。暖冬最后开盖把汤汁收至浓稠即可。硬菜切成2段备用；

　　3 、香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，鸡翅姜切片、最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的合降蚝油皮和脂肪），生抽半汤匙、温天倒入泡香菇的暖冬水（注意碗底的杂质不要倒入） ，放入姜片和葱花炒香，硬菜至鸡翅酥烂，香菇

　　做法：

　　1  、鸡翅干香菇十朵 、最适爆炒出香味；

　　5、冰糖三小颗 、加入半汤匙生抽；

　　8、加入三小颗冰糖；

　　9、

蚝油两汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟
，加入半汤匙老抽；

　　7、干香菇提前用温水泡软洗净
，大火煮开后 ，料酒一汤匙、再加入泡软挤干水分的香菇，

　　原料：鸡中翅十个 、老抽半汤匙、