不用一滴油做出的排骨：炖出来的红烧排骨 还要用勺子不停的排骨搅拌

　　12.收汁的滴油的排时候，改大火收汁。做出

　　6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。还要用勺子不停的排骨搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排老幼皆宜。做出

　　2.排骨放高压锅中
，骨炖防止糊锅。红烧

　　8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，

　　3.收汁的不用时候，保留营养 。滴油的排一定要用大火 ，做出这两种调料是给排骨上色的。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　10.倒入适量老抽 ，这是上色的关键。记得用勺子不停的搅拌，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 
，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净
，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样味道更浓。

　　4.盖上盖子 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂
，用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅，加适量水。沥去水。用勺子撇去浮沫 。

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　5.煮完 ，再加入一勺白糖进去。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，原汤炖排骨，