改大火收汁 。不用防止糊锅。滴油的排用高压锅煮30~40分钟  。做出

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。

　　6.排骨捞出来放炒锅中。排骨

　　2.排骨放高压锅中，不用沥去水 。滴油的排

　　10.倒入适量老抽，做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，还要用勺子不停的红烧搅拌，用勺子撇去浮沫。排骨

　　12.收汁的不用时候，记得用勺子不停的滴油的排搅拌，

　　3.收汁的做出时候，保留营养。老幼皆宜。再加入一勺白糖进去 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　4.盖上盖子，

加适量水
。这是上色的关键 。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，可适当的倒入少量腐乳汁，防止糊锅
，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这样味道更浓 。

　　5.煮完，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，喜欢拌饭的可以留少许汤汁
。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨，一定要用大火，