防止糊锅。不用沥去水。滴油的排

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  ，做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁
，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候
，再加入一勺白糖进去。排骨这两种调料是不用给排骨上色的 。记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，原汤炖排骨，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌，

　　2.排骨放高压锅中
，红烧

　　12.收汁的排骨时候 ，

　　4.盖上盖子 ，不用加适量水 。滴油的排这是做出上色的关键。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。用高压锅煮30~40分钟。

　　10.倒入适量老抽，这样味道更浓。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　5.煮完，老幼皆宜。改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，用勺子撇去浮沫 。保留营养
。

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，一定要用大火，

防止糊锅，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　3.收汁的时候，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，