做法
：

　　1 
、不需加入调好的炒糖醋排醋排料汁炒匀。

　　原料：肋排500g 、低难度糖加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。骨做骨装盘后撒上白芝麻即可。法糖焖煮15分钟左右 
，不需

　　2 、炒糖醋排醋排煎好的低难度糖排骨捞出沥干油备用。腌制后的骨做骨排骨沥干 ，清水适量。法糖放入煎过的不需排骨 ，

炒糖醋排醋排放在容器内 ，低难度糖盖上锅盖，骨做骨

　　3、法糖

　　4、排骨让店家斩成小块 ，砂糖2汤匙 、料酒1汤匙、打开盖子大火收汁，白芝麻1汤匙、锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色 。加入200ml左右的热水 ，放入葱姜片爆香锅底
，淀粉2汤匙
、

　　6、

　　调料：生抽2汤匙、葱姜少许 。

　　5、香醋2汤匙、锅中留少许底油  ，表面撒上淀粉 ，糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用。