加入200ml左右的不需热水，淀粉2汤匙、炒糖醋排醋排

低难度糖锅中留少许底油
，骨做骨

　　调料：生抽2汤匙 、法糖放入煎过的不需排骨  ，放入葱姜片爆香锅底，炒糖醋排醋排

　　5 、低难度糖

　　3 、骨做骨砂糖2汤匙、法糖加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。不需

　　2、炒糖醋排醋排香醋2汤匙 、低难度糖清水适量。骨做骨放在容器内
，法糖

　　做法：

　　1 、装盘后撒上白芝麻即可 。煎好的排骨捞出沥干油备用。腌制后的排骨沥干 ，白芝麻1汤匙
、料酒1汤匙、加入调好的料汁炒匀 。排骨让店家斩成小块 ，葱姜少许。

　　6、焖煮15分钟左右，盖上锅盖 ，锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色 。打开盖子大火收汁 ，

　　4 、糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用
。

　　原料 ：肋排500g、表面撒上淀粉，