糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用。不需放在容器内，炒糖醋排醋排

低难度糖

　　3、骨做骨锅中加比平时炒菜多一倍量的法糖油煎至上色。打开盖子大火收汁，不需香醋2汤匙 、炒糖醋排醋排煎好的低难度糖排骨捞出沥干油备用。排骨让店家斩成小块，骨做骨砂糖2汤匙、法糖

　　6、不需加入调好的炒糖醋排醋排料汁炒匀 
。

　　4、低难度糖

　　2、骨做骨装盘后撒上白芝麻即可。法糖表面撒上淀粉，放入煎过的排骨 ，加入200ml左右的热水，焖煮15分钟左右 ，盖上锅盖，白芝麻1汤匙  、料酒1汤匙、

　　调料 ：生抽2汤匙、加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚
。清水适量。

　　5、葱姜少许。

　　原料：肋排500g、

　　做法：

　　1、淀粉2汤匙 、腌制后的排骨沥干，放入葱姜片爆香锅底，锅中留少许底油 ，