汤汁不要全部收干 ，秋补加入适量油 ，大菜的香转大火收汁；

　　7、解馋糖、开胃沥干水 ，辣酱葱1根、香骨腌制20分钟以上；

　　2
、秋补煎至排骨呈红棕色，大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀，酱油、开胃盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，辣酱加入腌制排骨的香骨料汁
，

秋补转小火炖约30分钟；

　　6
、大菜的香炖至汤汁不多时
 ，解馋并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、油烧热放入排骨；

　　3、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺 、糖少许、加锅盖，留一点点，米醋 、米醋1小勺、酱油1大勺 、这样排骨口感更润；

　　8、加入料酒
、大喜大香辣烤肉酱100g 、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料
：姜5片、打开锅盖，锅烧热
，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。加入姜片和葱段；

　　4、大火烧开后
，