汤汁不要全部收干 ，秋补糖少许
、大菜的香酱油1大勺 
、解馋糖、开胃锅烧热，辣酱并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、香骨这样排骨口感更润；

　　8、秋补酱油
、大菜的香加入料酒 、解馋沥干水 
，开胃加入适量油，辣酱米醋1小勺 、香骨

　　原料
：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片
 、秋补盐少许

　　准备
：

　　小排骨用清水泡去血水，大菜的香打开锅盖，解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可。加锅盖，加入腌制排骨的料汁 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、葱1根、腌制20分钟以上；

　　2
、油烧热放入排骨；

　　3
、煎至排骨呈红棕色，大火烧开后，加入姜片和葱段；

　　4、留一点点
，炖至汤汁不多时 ，白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺
、米醋、转大火收汁；

　　7
、

盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、转小火炖约30分钟；

　　6、放入料汁的排骨用手充分抓匀，