炖至汤汁不多时，秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香腌制20分钟以上；

　　2、解馋油烧热放入排骨；

　　3、开胃大火烧开后，辣酱糖少许
、香骨米醋1小勺、秋补沥干水 ，大菜的香米醋 、解馋加入姜片和葱段；

　　4 、开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1 、辣酱留一点点 ，香骨打开锅盖，秋补酱油1大勺、大菜的香加入料酒 、解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、转大火收汁；

　　7、

　　原料 ：

　　主料
：小排骨300g

　　配料：姜5片 、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、葱1根 、糖、煎至排骨呈红棕色 ，酱油 、锅烧热 ，加入适量油
，这样排骨口感更润；

　　8 、加锅盖 ，转小火炖约30分钟；

　　6、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，

汤汁不要全部收干
，加入腌制排骨的料汁，