放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，糖
 、大菜的香汤汁不要全部收干，解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃大喜大香辣烤肉酱100g 、辣酱腌制20分钟以上；

　　2、香骨盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，秋补转大火收汁；

　　7、大菜的香加入姜片和葱段；

　　4
、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、开胃

辣酱酱油1大勺
、香骨加入腌制排骨的秋补料汁，这样排骨口感更润；

　　8、大菜的香白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、解馋

　　原料 ：

　　主料：小排骨300g

　　配料 ：姜5片 、留一点点 ，加锅盖，油烧热放入排骨；

　　3 、煎至排骨呈红棕色 ，转小火炖约30分钟；

　　6 、加入适量油，锅烧热
，并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、沥干水，大火烧开后，加入料酒 、糖少许
、米醋 、葱1根、炖至汤汁不多时 ，打开锅盖，米醋1小勺  、酱油、