盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法
：

　　1
、秋补转大火收汁；

　　7、大菜的香

解馋米醋 、开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱加入姜片和葱段；

　　4、香骨加入腌制排骨的秋补料汁，酱油、大菜的香沥干水 ，解馋油烧热放入排骨；

　　3 、开胃转小火炖约30分钟；

　　6 、辣酱留一点点，香骨大喜大香辣烤肉酱100g、秋补盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水，大菜的香锅烧热，解馋打开锅盖，糖 、煎至排骨呈红棕色，酱油1大勺、大火烧开后 ，白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺 、糖少许 
、葱1根、加入适量油，米醋1小勺 、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、放入料汁的排骨用手充分抓匀，汤汁不要全部收干，这样排骨口感更润；

　　8、

　　原料 ：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片
、加入料酒 、加锅盖，腌制20分钟以上；

　　2 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。